- Steek de houtskool in de Big Green Egg aan en breng, met de convegEGGtor en de Gast Iron Grid naar een temperatuur van 200 °C.
- Snijd intussen de uiteinden en de schil van de ananas en steek het harde gedeelte (kern) uit.
- Snijd de ananas in mooie plakken of ringen en bestrijk met een beetje olijfolie
- Gril de ananas aan beide kanten mooi lichtbruin.
- Besprenkel met de Funky Ouma Cinnamon Suger en garneer met de verse munt!